brandenburg organisatie
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Elzenweg 22 oudewater
brandenburg culinair

Technologie und Innovation




Fleisch ist unsere Leidenschaft. Fleisch, davon verstehen wir etwas!

Wovon wir noch etwas verstehen, ist Innovation. Wir finden, dass auf dem Fleischmarkt viel zu wenig Kreativität gezeigt wird. Meistens beschränkt sie sich auf das Kopieren von Bestehendem. Und zwar bei Produzenten, Händlern und Foodservice-Organisationen.

Brandenburg hat in seiner Geschichte verschiedentlich Akzente gesetzt. So war Brandenburg 1998 der „Erfinder“ von kulinarischem Hinterschinken, 2008 der erste Anbieter mit Double-Web-Verpackung. 2009 haben wir Steampack® vorgestellt.

Steampack®
Vom ersten Augenblick an ist Steampack® erfolgreich. Convenience-Fleischspezialitäten hoher Qualität, die äußerst innovativ unter Dampf verpackt werden. Das Ergebnis? Vortrefflich gegartes Fleisch und eine unübertroffene Haltbarkeit. Kühlfrisch.

Mit der von Brandenburg entwickelten Steampack®-Technologie setzen wir Maßstäbe, beispielsweise bei diversen Bone-in-Produkten wie Halbes Hähnchen, Spare Ribs und zahlreichen anderen Fleisch- und Geflügelspezialitäten.

Möchten Sie mehr über die Steampack®-Technologie erfahren?
Vereinbaren Sie mit uns telefonisch einen Termin oder besuchen Sie unser Culinovum und erleben Sie die Steampack®-Spezialitäten von Brandenburg Culinair.